【名词&注释】
糖尿病酮症酸中毒(diabetic ketoacidosis)、低血糖反应(hypoglycemic reaction)、营养素(nutrient)、摄入量、学龄儿童(school children)、酸牛奶(yogurt)、参考答案、葡萄干(raisin)、阳性菌(positive bacteria)
[单选题]肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )
A. 0.5ml
B. 1.0ml
C. 1.5ml
D. 2.0ml
E. 2.5ml
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学习资料:
[多选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素A、大豆蛋白质
A. 钾
B. 钠
C. 维生素C
D. B族维生素
E. 适量控制膳食总能量
F. 控制食盐的摄入量
G. 降低脂肪和胆固醇的摄入
H. 增加蛋白质的供给
I. 补充维生素
J. 如果是肥胖的高血压者,每周应减轻体重1~1.5kg
K. 按每千克体重补给1g的蛋白质,选优质蛋白质,植物蛋白质占50%
L. 进食碳水化合物没有限制,单糖、双糖、多糖都可以
M. 为了控制钠的量,每天食盐的摄入量以2~5g为宜
N. 戒酒、喝茶,补充维生素C
O. 蛤贝
P. 皮蛋
Q. 猪肉
R. 芹菜
S. 白酒
T. 蘑菇
U. 酸牛奶
V. 香蕉
W. 葡萄干(raisin)
X. 黄瓜
[多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。
A. 婴儿
B. 学龄前儿童
C. 青少年
D. 学龄儿童
E. 老年人
[单选题]关于沙门菌表示正确的是
A. 革兰阳性菌(positive bacteria)
B. 较耐热
C. 被污染食品无感官性状变化
D. 最适宜生长温度为37℃
E. 耐高渗
[单选题]患者女性,40岁,患1型糖尿病10年,近两周擅自停用胰岛素,出现恶心、呕吐,呼吸深快,医院检查:血糖24mmol/L,血酮升高、尿酮强阳性,该患者被诊断为( )。
A. 糖尿病酮症酸中毒
B. 高渗性非酮症性昏迷
C. 乳酸性中毒
D. 低血糖反应
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