《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、医疗机构(medical institutions)、后勤人员(logistic personnel)、技术人员(technician)、吸收率(absorptivity)、慢性砷中毒(arsenism)、动物性食物(animal foods)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、人员行为规范、室内空气砷(air arsenic content of room)

[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是

A. 谷类食物
B. 蔬菜和水果
C. 肉类等动物性食物^{(animal foods)}
D. 奶类和豆类
E. 油脂类

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[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？

A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
B. 医疗机构的医护及后勤人员
C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
D. 药学技术人员
E. 医疗机构内所有从业人员

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

[单选题]不是预防慢性砷中毒的措施的是

A. 改换水源
B. 饮水除砷
C. 限制高砷煤炭的开采使用
D. 种植吸砷植物
E. 改良炉灶

[单选题]职业伤害的预防对策不包括

A. 技术对策
B. 教育对策
C. 法制对策
D. 管理对策
E. 防治对策

[单选题]男、女孩的最大耗氧量达到一生中的高峰时期是

A. 学龄期
B. 青春前期
C. 青春中期
D. 青春后期
E. 青春期

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