公共营养师2022终极模拟试卷243

1. [单选题]与肠外营养支持相比，肠内营养支持最大的优越性在于

A. 营养素的吸收更符合生理
B. 营养素的利用更符合生理
C. 操作方便
D. 费用低廉
E. 有助维持肠黏膜结构和屏障功能完整性

2. [多选题]多吃盐会引起的疾病是( )

A. 高血压
B. 水肿
C. 肾脏疾病
D. 糖尿病

3. [单选题]下列关于铁的叙述不正确的是（ ）。

A. 植物来源的铁较动物来源者难吸收
B. 三价铁较二价铁易吸收
C. 维生素C有保护铁的作用
D. 铁是血红素的成分

4. [单选题]碳水化合物的供给量应占总能量的（ ）。

A. 11%—14%
B. 20%—30%
C. 55%—65%
D. 40%

5. [单选题]符合消毒牛奶卫生要求的是（ ）。

A. 乳白色^(milkiness)或微黄色
B. 黏稠
C. 滋味平淡
D. 少量凝块

查看答案&解析查看所有试题

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/gdrgl5.html