【名词&注释】
特殊人群(special population)、营养素(nutrient)、豆制品(bean products)、初加工(first treatment)、深加工(deep processing)、膀胱经(bladder meridian)、化学性污染(chemical pollution)、消化吸收率(digestion and absorption rate)
[填空题]李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。
该类膳食不可以选用的副食为
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学习资料:
[多选题]谷类加工的目的是( )。
A. 改善感官性状
B. 提高消化吸收率(digestion and absorption rate)
C. 营养素强化
D. 减少营养素的损失
E. 去除杂质
[多选题]食品污染的种类有
A. 生物性污染
B. 化学性污染(chemical pollution)
C. 微生物污染
D. 放射性污染
E. 人为性污染
[单选题]膀胱经(bladder meridian)的体表走向是( )
A. 从胸走手
B. 从手走头
C. 从头走足
D. 从足走胸
E. 从胸走足
[单选题]下列选项中,不是喘证病因的是( )
A. 外邪侵袭
B. 肺肾虚弱
C. 痰浊壅盛
D. 情志所伤
E. 饮食所伤
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