职业技能鉴定2022服务行业人员模拟考试题256

1. [单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。

A. 宾客的生活习惯
B. 接待规格和标准
C. 宾客的身体状况
D. 宗教信仰

2. [单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。

A. 500
B. 400
C. 600
D. 800

3. [单选题]km是()的单位符号。

A. 厘米
B. 分米
C. 米
D. 公里

4. [单选题]按宴会的时间分类，通常适用于^{(suitable for)}安排正式宴会的是()。

A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜餐

5. [单选题]如果企业收入增加，节约开支，提高了毛利额，而职工人数不变，那么企业的( )。

A. 原材料成本^{(raw materials cost)}率就提高了
B. 劳动分配率就降低了
C. 劳动生产力^{(labor productivity)}就提高了
D. 劳动生产力^{(labor productivity)}就降低了

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