【名词&注释】
敌敌畏(dichlorvos)、肺水肿(pulmonary edema)、海产品(seafood)、消化吸收(digestion and absorption)、蛋白质利用率(protein utilization)、核蛋白体(ribosome)、金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、半小时(half an hour)、整理表(sorting table)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]对成熟红细胞来说,下列哪种说法是正确的( )
A. 存在RNA和核蛋白体
B. 具有分裂增殖的能力
C. 具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系
D. DNA不能复制,但可转录
E. 有线粒体和内质网
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学习资料:
[单选题]资料整理和分析计划主要解决的是
A. 质量控制方法
B. 调查表格的验收
C. 设计分组,设计整理表(sorting table)和归组方法
D. 撰写报告提纲和报告格式
E. 数据来源和收集方法
[单选题]女性,24岁,误服敌敌畏10ml半小时(half an hour)后昏迷来院,诊断急性有机磷中毒。下列哪一项属烟碱样症状
A. 多汗
B. 肌纤维束颤动
C. 瞳孔缩小
D. 流涎
E. 肺水肿
[单选题]食物蛋白质生物价是
A. 评价食物蛋白质含量的一项指标
B. 评价食物蛋白质消化程度的一项指标
C. 评价食物蛋白质吸收程度的一项指标
D. 评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标
E. 以上都不是
[多选题]引起金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)中毒的食品多为( )
A. 禽蛋
B. 奶油糕点
C. 剩饭
D. 海产品
E. 霉变食品
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