人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。

【名词&注释】

户外活动(outdoor activity)、饮食习惯、学龄前儿童(preschool children)、小青龙汤(minor decoction of green dragon)、糖尿病患者(diabetic patients)、生活方式(life style)、社会环境因素(socio-environmental factors)、生活节奏(pace of living)、食品市场(food market)、集贸市场(fair trade market)

[多选题]人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。

A. 乳清蛋白
B. 酪蛋白
C. 钙
D. 脂肪
E. 糖类

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学习资料：

[多选题]富含铁的食物有( )。

A. 动物血
B. 肝脏
C. 茶叶
D. 肉因子
E. 黑木耳

[多选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）

A. 每日饮奶
B. 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
C. 多吃谷类
D. 重视户外活动
E. 饮用清淡饮料，控制食糖摄入

[多选题]2型糖尿病的危险因素包括（ ）

A. 双亲均为糖尿病患者
B. 肥胖
C. 缺乏体力活动
D. 压力
E. 年龄的增长

[多选题]食品市场^{(food market)}包括（ ）

A. 食品批发企业
B. 食品超市
C. 集贸市场^{(fair trade market)}
D. 个体摊贩
E. 餐饮业

[多选题]小青龙汤的药物组成是（ ）

A. 麻黄、桂枝
B. 细辛、干姜
C. 芍药、炙甘草
D. 生姜
E. 半夏、五味子

[多选题]水肿的治疗原则包括（ ）

A. "开鬼门"
B. "洁净府"
C. "去菀陈莝"
D. "腰以下肿，当利小便"
E. "腰以上肿，当发汗……"

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