【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、保健食品(health food)、说明书(specification)、甲基汞(methylmercury)、亚硫酸(sulfite)、二次污染物(secondary pollutant)
[单选题]属于二次污染物(secondary pollutant)的是
A. 镉
B. 铬
C. 甲基汞
D. 四乙基铅
E. 亚硫酸(sulfite)酐
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学习资料:
[单选题]保健食品的市场监督不包括
A. 功效成分的检测
B. 功能验证
C. 营养成分的检测
D. 对违法加入药物行为的监督
E. 标签、说明书的监督
[单选题]污染物在生物材料中的含量可以反映被吸收到体内的实际含量,能确切反映体内暴露水平,目前常采用的指标是
A. 血液中的COHb、尿Pb、血Pb
B. 呼出气中的Cr、尿Pb、血Hg
C. 乳汁中的有机氯化合物、血液Hg、尿Cr
D. 尿F、血液中的有机氯化合物、发Cd
E. 血Pb、呼出气中Pb、血液中COHb
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