【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、生理功能(physiological function)、能量消耗(energy consumption)、营养缺乏病(deficiency disease)、调查结果(investigation results)、主要特点(main features)、清洁卫生(cleaning and health)、管家基因、生理需要(physiological need)、低高密度脂蛋白胆固醇血症(low high-density lipoprotein cholestero
...)
[单选题]原癌基因广泛存在于生物界,在进化过程中高度保守,这类基因属于( )
A. 细胞癌基因
B. 病毒癌基因
C. 管家基因
D. 抑癌基因
E. 调节基因
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学习资料:
[单选题]随着人们对健康认识的深化,有关疾病与健康的概念得到扩展,下列描述不恰当的是
A. 健康与疾病具有相对性
B. 健康具有多维性
C. 健康具有连续性
D. 疾病是机体对内外环境适应的失败或失调
E. 划清健康与疾病的界限
[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗
A. 适当能量,满足机体正常代谢
B. 适量能量,满足患者生理需要(physiological need)
C. 增加能量,应增加5%的基础能量消耗
D. 增加能量,应增加10%的基础能量消耗
E. 低能量,减少胃肠道负担
[单选题]不易引起过敏的食物是
A. 有特殊刺激性的食物
B. 某些生食的食物
C. 富含蛋白质的食物
D. 富含矿物质的食物
E. 一些外来而不常吃到的食品
[多选题]目前我国居民膳食营养与健康的现状是( )
A. 营养状况有了明显的改善
B. 营养缺乏病已不存在
C. 营养相关慢性疾病患病不断增加
D. 以高总胆固醇血症为主要血脂代谢异常的类型
E. 城市居民超重和肥胖率迅速上升
[单选题]食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生(cleaning and health)、无气味的厕所,门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所必须远离生产车间多少米以外
A. 10
B. 15
C. 20
D. 25
E. 30
[多选题]经络的生理功能是( )
A. 调节机能平衡
B. 感应传导
C. 通行气血,濡养脏腑组织
D. 沟通表里上下
E. 联系脏腑器官
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