用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，在重复性条件下获得的两次

【名词&注释】

重复性(repeatability)、碳酸钠(sodium carbonate)、乳制品(dairy products)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、碳酸钾(potassium carbonate)、玻璃仪器(glass seal type transistor ware)、容量瓶(volumetric flask)、滴定管(burette)

[单选题]用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。

A. 脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.1g/100g
B. 脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.2g/100g
C. 脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.3g/100g
D. 脂肪含量大于等于15%时，结果之差不高于0.4g/100g

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学习资料：

[单选题]使用结束清洗洁净的玻璃仪器^{(glass seal type transistor ware)}，不需放入专用的防尘盒里保存的是()。

A. 移液管
B. 容量瓶^{(volumetric flask)}
C. 滴定管^(burette)
D. 索氏萃取器

[单选题]酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。

A. 碳酸钠
B. 氢氧化钾
C. 氢氧化钠
D. 碳酸钾

[单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。

A. 420℃
B. 550℃
C. 620℃
D. 650℃

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