我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为

【名词&注释】

热效应(thermal effect)、中枢系统(center system)、基础代谢(basal metabolism)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、辅助因子(helper factor)、脯氨酸羟化酶(proline hydroxylase)、有毒动植物、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、赖氨酸羟化酶(lysyl hydroxylase)、奶及奶制品

[单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为

A. 1000mg和2000mg
B. 1000mg和1200mg
C. 800mg和1000mg
D. 800mg和1200mg
E. l000mg和1500mg

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学习资料：

[单选题]钙的最好来源是

A. 小虾皮
B. 各种瓜子
C. 奶及奶制品
D. 白菜
E. 面粉

[单选题]无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

A. 细菌性食物中毒
B. 有毒动植物食物中毒
C. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
D. 霉变食物引起的食物中毒
E. 真菌毒素

[单选题]在短肠综合征早期，应首先选择

A. 鼻饲肠内营养
B. 采用完全肠外营养治疗（TPN）
C. 使用要素膳
D. 混合奶
E. 口服流食

[单选题]有关食物热效应的叙述，正确的是

A. 食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
B. 食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C. 进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
D. 蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%
E. 混合性食物热效应一般是基础代谢的15%

[单选题]维生素C在解毒过程中主要是提供（ ）。

A. 羟基
B. 羧基
C. 甲基
D. 氨基
E. 烷基

[单选题]对于成年中度以上肥胖者，其能量摄入在较长时间内维持的最低安全水平可以是

A. 8368.00kJ（2000kcal）
B. 6276.00kJ（1500kcal）
C. 4184.00kJ（1000kcal）
D. 3347.20kJ（800kcal）
E. 2510.40kJ（600kcal）

[单选题]三部举按皆有力的脉称为（ ）

A. 紧脉
B. 滑脉
C. 弦脉
D. 实脉
E. 洪脉

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