职业卫生(中级)［代码：363］2025年考试考试试题试卷(0D)

1. [单选题]重大公共卫生事件是指食物中毒事件发生的人数在以下哪项并造成重大社会影响的公共卫生事件

A. 100人以上或死亡1人以上
B. 40人以上
C. 30人以上
D. 50人以上
E. 45人以上

2. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

3. [单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )

A. 5%
B. 10％
C. 15%
D. 20％
E. 25%

4. [单选题]正常清醒状态下脑组织的氧代谢水平与其他器官比较( )

A. 高于其他器官
B. 与其他器官相似
C. 略低于其他器官
D. 显著低于其他器官代谢率
E. 以上说法都不正确

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