高级卫生专业技术资格考试（副高）2023年营养与食品卫生(副高)考试试题库(7AI)

1. [单选题]正常人血清清蛋白／球蛋白之比值为（ ）

A. 1.0－1.5
B. 0.5－1.5
C. 1.5－2.5
D. 3.0－3.5
E. 2.5－3.5

2. [单选题]HGPRT（次黄嘌呤－鸟嘌呤磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应（ ）

A. 嘧啶核苷酸从头合成
B. 嘌呤核苷酸从头合成
C. 嘌呤核苷酸补救合成
D. 嘧啶核苷酸补救合成
E. 嘌呤核苷酸分解代谢

3. [单选题]乳糖操纵子的直接诱导剂是（ ）

A. 透性酶
B. β－半乳糖苷酶
C. 葡萄糖
D. 别乳糖
E. CAP

4. [单选题]存在死亡危险等于

A. 平均死亡概率/组合危险分数
B. 平均死亡概率×危险分数
C. 平均死亡概率×组合危险分数
D. 预期死亡概率×危险降低程度
E. 平均死亡概率×危险降低年龄

5. [单选题]要保证抽样调查的结果能反映总体的真实情况，在于

A. 样本有代表性
B. 样本量足够大
C. 调查和测量的方法可靠
D. 以上都是
E. 以上都不是

6. [单选题]在应用Wileoxon符号轶和检验时，如果H1成立则

A. 正秩和的绝对值一定远大于负秩和的绝对值
B. 正秩和的绝对值一定远小于负秩和的绝对值
C. 正负秩和的绝对值相差很大
D. 正负秩和的绝对值相等
E. 以上都不对

7. [单选题]可信区间和医学参考值范围相比，正确的说法是

A. 可信区间能判断个体值是否正常
B. 可信区间的计算是利用标准误
C. 医学参考值范围的计算是利用标准误
D. 可信区间估计的精度好
E. 医学参考值范围估计的精度好

8. [单选题]具有抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白是( )。

A. 高密度脂蛋白
B. 低密度脂蛋白
C. 乳糜微粒
D. 极低密度脂蛋白

9. [单选题]肝硬化伴有腹水患者应注意

A. 每天食盐量不超过2g
B. 每天食盐量不超过20g
C. 严重水肿时每天食盐量不超过2g
D. 严重水肿时每天食盐量不超过20g
E. 限制含钠多的食物，如海产品、酱菜等

10. [单选题]高血压饮食治疗不正确的是

A. 适量控制能量
B. 适量控制食盐量
C. 降低脂肪和胆固醇摄入
D. 防治肥胖
E. 利尿排钾

11. [单选题]肺部术后营养的注意事项描述不正确的是

A. 肺切除术后以静脉营养和口服为主
B. 术后就可以进食流质饮食，并逐渐过渡到软食
C. 术后患者要注意^{(should be noticed)}能量比例
D. 提倡给患者供给高蛋白、高糖饮食
E. 对于急性呼吸衰竭和慢性阻塞性肺部疾病的患 者提倡采用较低的糖脂比配方

12. [单选题]高支链氨基酸配方膳食适合于

A. 肝功能障碍患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 胃肠功能正常的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

13. [单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 烟酸

14. [多选题]毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。

A. 胃肠炎型
B. 神经精神型
C. 溶血型
D. 脏器损害型
E. 日光性皮炎型

15. [多选题]下列因素中，与眩晕病的发生有关的是（ ）

A. 外感风邪
B. 忧思恼怒
C. 恣食肥甘
D. 劳倦过度
E. 失血外伤

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