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下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图卫生审查内容的是

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    胆固醇(cholesterol)、建筑设计(architectural design)、国家标准、卵磷脂(lecithin)、食品企业(food enterprises)、系统工程(system engineering)、工艺设备(process equipment)、饮用水卫生标准(drinking-water sanitary standard)、符合要求(meet the requirement)、设备布置图(layout of equipment)

  • [单选题]下列不属于食品企业建筑设计工艺设备(process equipment)布置图卫生审查内容的是

  • A. 设备布局是否合理
    B. 设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求(meet the requirement)
    C. 设备材质和安装是否符合国家标准和要求,是否便于拆卸和洗消
    D. 烟囱管道位置是否合适
    E. 机械通风、下水系统工程设备图是否合理

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  • [单选题]下列说法正确的是
  • A. 蛋类中含胆固醇高
    B. 蛋类中含卵磷脂低
    C. 大豆中含淀粉很少
    D. 鸡蛋中的铁吸收很差
    E. 牛奶是铁含量很低的食物

  • [单选题]我国现行饮用水卫生标准(drinking-water sanitary standard)(2006)规定,细菌总数应为
  • A. <1000个/ml
    B. <100个/ml
    C. <50个/ml
    D. <10个/ml
    E. <3个/ml

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