2023年高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)试题答案+专家解析(05.19)

1. [单选题]对肠外营养描述不正确的是

A. 直接由静脉输入各种营养素
B. 可通过周围静脉和中心静脉输入
C. 安全，不引起并发症
D. 常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者
E. 糖类是静脉营养中主要的热能来源

2. [单选题]谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是

A. 谷皮和胚乳间
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 胚芽
E. 糊粉层

3. [单选题]呼吸衰竭病人^{(respiratory failure patients)}的饮食中糖类应小于（ ）。

A. 15%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 60%

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