2024年高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)高效提分每日一练(06.15)

1. [单选题]脂肪酸合成的原料乙酰COA从线粒体转移至胞液的途径是

A. 三羧酸循环
B. 乳酸循环
C. 糖醛酸循环
D. 柠檬酸-丙酮酸循环
E. 丙氨酸-葡萄糖循环

2. [单选题]下列哪种成分不直接参与核蛋白体的合成（ ）

A. DNA聚合酶
B. RNA聚合酶
C. mRNA
D. tRNA
E. 蛋白质

3. [单选题]20世纪60年代末美国学者布瑞斯洛提出7种基本健康行为，下列哪项不属于健康行为

A. 正常规律的三餐，不吃零食
B. 适量运动
C. 尽可能多睡
D. 不吸烟
E. 不饮酒

4. [单选题]在确定因果关联的时间顺序上，下列设计的效果最差的是

A. 实验性研究
B. 队列研究
C. 病例对照(用新病例)研究
D. 横断面研究
E. 生态学时间序列研究

5. [单选题]分子流行病学与传统流行病学的主要区别是

A. 研究对象不问
B. 测量的结局不同
C. 研究目标不同
D. 群体调查方法不同
E. 设计思想不同

6. [单选题]用某新药治疗急性腹泻患者31例，一周后痊愈25例，由此可认为

A. 新药疗效好
B. 该新药疗效一般
C. 该新药只有近期疗效
D. 此治疗例数少，可用置信区间推论治疗情况
E. 无法说明该新药疗效是否有意义

7. [单选题]假设检验的目的是

A. 研究总体指标的变化
B. 研究样本指标的变化
C. 排除主观因素对抽样的影响
D. 排除抽样误差的影响
E. 排除系统误差的影响

8. [单选题]属于体内试验的发育毒性替代试验是

A. 大鼠全胚胎培养
B. 胚胎细胞微团培养
C. 小鼠胚胎干细胞试验
D. 致畸试验
E. 发育毒性的体内预筛试验

9. [单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为

A. 鼓励每餐多摄食
B. 低能量
C. 限制亚油酸的摄入
D. 限制脂溶性维生素的摄入
E. 高蛋白

10. [单选题]十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用 的植物化学物是

A. 多酚
B. 异黄酮
C. 二烯丙基二硫化物
D. 异硫氰酸盐
E. 叶黄素

11. [单选题]河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是

A. 眼睛
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 皮肤
E. 血液

12. [多选题]有助于降低血脂的食物有哪些？( )

A. 香菇
B. 木耳
C. 海带
D. 山楂
E. 板鸭

13. [多选题]男，15岁，脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进，大便常规查到蛔虫卵，腹部平片示第1～4组小肠积气、扩张，直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括

A. 单纯性肠梗阻
B. 小肠蛔虫病
C. 机械性肠梗阻
D. 小肠低位梗阻
E. 不完全性肠梗阻

14. [多选题]消化道黏膜的改变包括

A. 黏膜皱襞增粗、扭曲
B. 龛影
C. 黏膜皱襞破坏
D. 黏膜皱襞纠集
E. 微皱襞的改变

15. [单选题]胁痛发病中的主要因素是（ ）

A. 肝郁
B. 湿热
C. 血瘀
D. 肝阴不足
E. 肝阳上亢

16. [多选题]便秘的病因有（ ）

A. 外感寒热之邪
B. 内伤饮食情志
C. 病后体虚
D. 阴阳亏虚
E. 气血不足

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