高致病性禽流感是由正黏病毒科流感病毒属_____型流感病毒引起的

【名词&注释】

氧化剂(oxidant)、消毒剂(disinfectant)、高致病性禽流感(highly pathogenic avian influenza)、过氧乙酸(peracetic acid)、细菌学检查(bacteriological examination)、病毒科

[单选题]高致病性禽流感是由正黏病毒科流感病毒属_____型流感病毒引起的禽类烈性传染病。

A. H5
B. H7
C. A

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[单选题]每100克肉中的挥发性盐基氨超过20-40mg( )。

A. 腐败肉
B. 新鲜肉
C. 次鲜肉
D. 含氮肉

[单选题]过氧乙酸属于( )消毒剂。

A. 酸类
B. 表面活性剂类
C. 氧化剂类
D. 重金属盐类

[单选题]蜂窝织炎病变范围大，若全身肌肉正常，则须进行细菌学检查^{(bacteriological examination)}，结果阳性的，切除病变部分化制，其余部分( )。

A. 迅速发出利用
B. 化制处理
C. 销毁
D. 高温处理

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