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视黄醇当量是指

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  • 【名词&注释】

    高脂血症(hyperlipidemia)、低密度脂蛋白(low density lipoprotein)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、肾小管(renal tubular)、鲜牛奶(fresh milk)

  • [单选题]视黄醇当量是指

  • A. 维生素A1的量
    B. 维生素A2的量
    C. 体内具有维生素A活性物质的总量
    D. β-胡萝卜素的量
    E. 其他维生素A原的量

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  • 学习资料:
  • [单选题]河豚毒素的毒作用部位为
  • A. 消化系统
    B. 神经系统
    C. 血液系统
    D. 生殖系统
    E. 泌尿系统

  • [单选题]下列关于葡萄球菌表述正确的是
  • A. 革兰阴性菌
    B. 最适宜生长温度为20℃
    C. 只产生单一肠毒素
    D. 其引起的食物中毒潜伏期短
    E. 其产生的肠毒素不耐热

  • [单选题]碳水化合物与高脂血症不正确的是
  • A. 过多摄入碳水化合物,可使血清胆固醇、甘油三酯升高
    B. 高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降
    C. 过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降
    D. 膳食纤维有调节血脂的作用
    E. 膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白

  • [单选题]鲜牛奶(fresh milk)的蛋白质平均含量一般为( )。
  • A. 1%
    B. 3%
    C. 5%
    D. 2%
    E. 4%

  • [单选题]对膳食纤维的叙述不正确的是
  • A. 膳食纤维是一种多糖
    B. 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    C. 不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
    D. 膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    E. 可溶性纤维主要有果胶

  • [单选题]透析病人血糖升高的原因是( )。
  • A. 能量摄入过多
    B. 肝糖原异生作用增强
    C. 肾小管回收葡萄糖能力下降
    D. 胰岛素分泌减少,周围组织发生胰岛素抵抗
    E. 透析液中糖比例过高

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