胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其

【名词&注释】

临床试验(clinical trial)、质量问题(quality problem)、观察者、主观因素(subjective factors)、研究资料(research data)、二陈汤、烹调油(cooking oil)、罐头食品、设计者(designer)、胆南星

[填空题]胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同

生物性胖听的特点之一是

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[多选题]《中国居民膳食指南》建议

A. 日常食物以谷类为主，粗细搭配
B. 每天吃奶类、大豆或其制品
C. 减少烹调油^{(cooking oil)}用量，吃清淡少盐膳食
D. 食不过量，天天运动，保持健康体重
E. 三餐分配要合理，拒绝吃零食

[多选题]临床试验中采用盲法原则观察结果的优点是

A. 可以克服来自患者主观因素的影响
B. 可以克服来自试验设计者^(designer)主观因素的影响
C. 可以克服来自观察者主观因素的影响
D. 可以克服来自研究资料分析人员主观因素的影响
E. 可以克服实验人员实验过程中主观因素的影响

[单选题]下列属逆治法的是（ ）

A. 热因热用
B. 热者寒之
C. 用热远热
D. 用凉远凉
E. 塞因塞用

[多选题]二陈汤的药物组成是（ ）

A. 制半夏
B. 橘红
C. 茯苓、炙甘草
D. 枳实
E. 胆南星

[多选题]腰痛的致病病因有（ ）

A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥

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