营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、矿物质(mineral)、副交感神经(parasympathetic nerve)、交感神经兴奋(sympathetic activation)、平滑肌舒张(smooth muscle relaxation)

[单选题]营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。

A. 荞麦
B. 小麦
C. 燕麦
D. 粟

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[单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为

A. 钙
B. 铜
C. 铁
D. 锌
E. 镁

[单选题]支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使

A. 平滑肌舒张^{(smooth muscle relaxation)}，气道阻力降低
B. 平滑肌舒张^{(smooth muscle relaxation)}，气道阻力增加
C. 平滑肌舒张^{(smooth muscle relaxation)}，气道阻力不变
D. 平滑肌收缩，气道阻力增加
E. 平滑肌收缩，气道阻力降低

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