冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

【名词&注释】

抗原性(antigenicity)、冠心病、耐高温(high temperature resistance)、耐低温(low temperature tolerance)、妇科病(gynecopathy)、足厥阴肝经

[多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

A. 油炸
B. 煸炒
C. 油煎
D. 清炖
E. 清蒸

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学习资料：

[多选题]霉菌毒素的性质包括（ ）

A. 耐高温
B. 无抗原性
C. 耐低温
D. 主要侵害实质器官
E. 致癌作用

[多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）

A. 腰痛
B. 妇科病^{(gynecopathy)}
C. 小便不利
D. 疝气
E. 呃逆

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