食品作业场所环境卫生包括外环境卫生和内环境卫生，如作业场所设

【名词&注释】

环境卫生(environmental sanitation)、内环境(internal environment)、原材料采购(material purchase)、原材料运输、卫生条件(sanitary conditions)

[单选题]食品作业场所环境卫生包括外环境卫生和内环境卫生，如作业场所设置、()等。

A. 厨房卫生条件^{(sanitary conditions)}
B. 原材料采购
C. 原材料产地
D. 原材料运输

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学习资料：

[单选题]脾胃虚寒、易感风寒、胃肠消化功能不良者应忌()。

A. 油腻
B. 发物
C. 生冷
D. 辛辣

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