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营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要

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    创造性(creative)、技术发展(technology development)、新材料(new material)、处理方式(treatment method)、学龄儿童(school children)、发展需要、保持先进性(keeping advancement)、食品科学(food science)、卫生部门(health department)、剩余物(remainder)

  • [单选题]营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性(keeping advancement)、创造性,保证教学有较新、较高的水平。

  • A. 单位实际状况
    B. 市场发展情况
    C. 新职业的发展需要
    D. 营养食品科学(food science)技术发展的新成果

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  • 学习资料:
  • [多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
  • A. 可可油
    B. 牛油
    C. 乙醇
    D. 兔肉
    E. 蜜饯

  • [单选题]有关膳食调查,正确的是
  • A. 属于营养调查方法中的一种
    B. 常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    C. 24小时回顾法属于询问法
    D. 以称重法进行膳食调查比较准确
    E. 以上都对

  • [单选题]发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。
  • A. 迅速报警就医
    B. 通知附近卫生部门(health department)
    C. 保留剩余物(remainder)、呕吐物以利诊断
    D. 以上都对

  • [单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
  • A. 10%-15%
    B. 11%-16%
    C. 12%-14%
    D. 13%-17%

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