女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次

【名词&注释】

马铃薯(potato)、抗坏血酸(ascorbic acid)、奶制品(milk products)、柑橘类水果、口蹄疫(foot and mouth disease)、摄入量、主要成分(main components)、可食用(an edible)、经常出现(often appear)、提插补泻(lift thrust reinforcing reducing)

[填空题]女性，40岁，经常出现^{(often appear)}牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

膳食中应注意多食用

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学习资料：

[单选题]我国居民热能和蛋白质的主要来源是

A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶制品
D. 精制米面
E. 水果蔬菜

[单选题]海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分^{(main components)}是

A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白质
D. 维生素A
E. 抗坏血酸

[单选题]下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用^{(an edible)}

A. 猪瘟
B. 猪水疱病
C. 口蹄疫
D. 结核
E. 以上都不对

[单选题]慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入

A. 每日可供200g以上
B. 每日可供300g以上
C. 每日可供400g以上
D. 每日可供500g以上
E. 每日可供600g以上

[单选题]在肠外营养支持，氮与钾的比例一般为（ ）。

A. 1g:1mmol
B. 1g:（2～4）mmol
C. 1g:（5～10）mmol
D. 1g:15mmol
E. 1g:20mmol

[多选题]提插补泻^{(lift thrust reinforcing reducing)}法的补法是（ ）

A. 先深后浅
B. 重插轻提
C. 提插幅度大
D. 提插频率慢
E. 提插幅度小

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