蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（ ）

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、危险性(risk)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、营养素(nutrient)、半乳糖(galactose)、陌生人(stranger)、性疾病(diseases)

[判断题]蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（ ）

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学习资料：

[单选题]牛奶中碳水化合物的存在形式为（ ）。

A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 乳糖
D. 糖原

[多选题]以下营养素补充剂的作用正确的是( )

A. 补充膳食供给的不足
B. 预防营养缺乏
C. 降低发生某些慢性退行性疾病^(diseases)的危险性
D. 治疗慢性疾病^(diseases)
E. 有些时候可以代替药物使用

[单选题]以下哪位小朋友的做法是正确的( )。

A. 小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B. 小红直接食用未经清洗的苹果
C. 小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
D. 小华饮用陌生人^(stranger)递给他的饮料

[单选题]下列选项当中，必需脂肪酸有（ ）。

A. 花生六烯酸
B. n-9亚油酸
C. α-亚麻酸
D. 二十六碳二烯酸

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