下列哪一项正确( )

【名词&注释】

消化率(digestibility)、结节病(sarcoidosis)、支气管(bronchial)、胸膜间皮瘤(pleural mesothelioma)、吸收率(absorptivity)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]下列哪一项正确( )

A. 健康危险因素评价是20世纪60年代在德国产生并发展起来
B. 健康危险因素评价是20世纪30年代在德国产生并发展起来
C. 健康危险因素评价是20世纪60年代在美国产生并发展起来
D. 健康危险因素评价是20世纪30年代在美国产生并发展起来
E. 危险因素评价是20世纪60年代在美国产生并发展起来

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学习资料：

[单选题]以下疾病与胸膜间皮瘤相关的是

A. 硅沉着病(原称矽肺)
B. 结节病
C. 石棉沉着病
D. 结核病
E. 支气管癌

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率^{(absorptivity)}

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15

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