【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、慢性病(chronic disease)、杀菌剂(fungicide)、矿物质(mineral)、急性病(acute disease)、营养缺乏病(deficiency disease)、密切相关(closely related)、化学保鲜剂(chemical preservative formula)、参考答案、膳食营养素参考摄入量
[判断题]上臂围与体重密切相关(closely related)。( )
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学习资料:
[多选题]化学保鲜剂(chemical preservative formula)按保鲜机理的不同,可分为( )。
A. 防腐剂
B. 杀菌剂
C. 抗氧化剂
D. 干燥剂
E. 杀虫剂
[单选题]DRIs是应用于( )的膳食营养素参考摄入量。
A. 患有营养缺乏病的人
B. 急性病的病人
C. 慢性病的病人
D. 健康人
[单选题]几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。
A. Hg,Ge,Cu,Mo
B. Hg,Cd,Pb,As
C. Hg,Cd,Mn,Zn
D. Hg,Pb,As,Ge
[多选题]由表2数据发现,该多维矿物质软胶囊营养素__________的推荐用量符合《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定的范围。 查看材料
A. 铁
B. 硒
C. 钙
D. 维生素A
E. 叶酸
[多选题]()对于解释和预测健康相关行为、帮助设计健康教育调查,指导健康教育干预有很高价值。
A. 知信行理论模式
B. 健康信念模式
C. 计划行为理论
D. 以上均不正确
[多选题]在上述各种非语言交流中属于动态体语的是
A. 手势、面部表情
B. 姿势、人际距离
C. 惊讶声、惊喜声和感叹声
D. 提前到达
E. 交流环境
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