【名词&注释】
脱氢酶(dehydrogenase)、有机磷中毒(organophosphorus poisoning)、胆碱酯酶(cholinesterase)、社会公众(public)、丙氨酸转氨酶(alanine aminotransferase)、卫生事件(health event)、《医疗事故处理条例》(bylaws handling medical malpractice)、天门冬氨酸转氨酶(aspartate transaminase)、食物中毒事件(food poisoning occurred)
[单选题]最能说明有机磷中毒及其程度的实验室指标是:
A. 乳酸脱氢酶
B. 丙氨酸转氨酶
C. 天门冬氨酸转氨酶(aspartate transaminase)
D. 碱性磷酸酶
E. 胆碱酯酶