【导读】
布丁学网发布职业技能鉴定2022粮油食品检验人员专项训练每日一练(10月08日),更多粮油食品检验人员的每日一练请访问布丁学网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]粮食及制品酸度测定中制各样品时,样品采用()粉碎。
A. 匀浆机 B. 研钵 C. 粉碎机 D. 碾压
2. [单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。
A. 420℃ B. 550℃ C. 620℃ D. 650℃