铁的良好来源应包括

【名词&注释】

大豆异黄酮(soybean isoflavone)、大豆蛋白(soybean protein)、抗真菌(antifungal)、低蛋白饮食(low protein diet)、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、正常人(normal)、高蛋白饮食(high protein diet)、内源性、植物性(botanical)、动物性食物(animal foods)

[多选题]铁的良好来源应包括

A. 动物血
B. 菠菜
C. 牛肉
D. 动物肝脏
E. 鱼肉

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[单选题]1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（ ）。

A. 4kcal
B. 16.7kcal
C. 6kcal
D. 9kcal
E. 167kcal

[单选题]粪代谢氮是指

A. 低蛋白饮食时，粪中排出的氮
B. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}时，粪中排出的氮
C. 完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮
D. 在直肠中被吸收的氮
E. 正常饮食时，粪中排出的氮

[单选题]大豆中具有雌激素样作用的物质是（ ）。

A. 大豆蛋白
B. 植酸
C. 异黄酮
D. 植物凝血素
E. 蛋白酶抑制剂

[单选题]正常人除饮食摄入嘌呤外，每日体内代谢生成的嘌呤总量为（ ）。

A. 600～700mg
B. 500mg
C. 400～500mg
D. 350～500mg
E. 450～500mg

[单选题]湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）

A. 湿性趋下，水湿易滞于下肢
B. 湿性重浊
C. 湿为阴邪，易阻气机，损伤阳气
D. 湿性黏滞，排泄不畅
E. 湿性黏滞，疾病缠绵难愈

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/j8ovjn.html