【导读】
布丁学网发布职业技能鉴定2022粮油食品检验人员专业知识每日一练(10月10日),更多粮油食品检验人员的每日一练请访问布丁学网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]关于食品检验中化学试剂的选用,下列描述错误的是()。
A. 进行痕量分析时,用优级纯试剂
B. 根据不同的分析要求和不同的分析方法用不同等级的试剂
C. 进行痕量分析时,用分析纯试剂
D. -般车间控制分析可用分析纯或化学纯试剂
2. [多选题]实施食品生产加工企业现场核查合格时,核查组要按照相关食品《审查细则》中规定的抽样方法进行抽样,所抽样品应为企业()。
A. 产量较大的产品
B. 不容易(not easy)出现质量问题的产品
C. 生产加工难度较大的产品
D. 新产品