【名词&注释】
氧化剂(oxidant)、平均值(average)、作用力(force)、激活剂(activator)、结合部位(binding site)、非共价键(non-covalent bond)、静电引力(electrostatic attraction)、性反应(sexual response)、参考答案、范德华引力
[单选题]不能使血小板发生活化的是
A. ADP
B. 凝血酶
C. 胶原
D. 肾上腺素
E. 瑞斯托霉素
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学习资料:
[单选题]抗原抗体结合力中作用最大的是
A. 静电引力(electrostatic attraction)
B. 范德华引力
C. 氢键结合力
D. 疏水作用力
E. 分子间结合力
[单选题]灵敏度是指
A. 样品测定值与标准品值的符合程度
B. 某一试验方法的最小测出量
C. 样品测定值与平均值的偏差
D. 检测物与其对应物之间选择性反应(sexual response)
E. 样品测定值与平均值的符合程度
[多选题]食品感官检查的条件是
A. 单色光线
B. 紫外线
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下
[单选题]用125Ⅰ标记抗原,不正确的说法是
A. 直接标记法仅能用于含酪氨酸的化合物
B. 间接标记法可标记缺乏酪氨酸的肽类及某些蛋白
C. 间接标记法对蛋白质的损伤较小
D. 氯胺T标记法是最常用的直接标记法
E. 间接法标记蛋白质的比较放射性高于直接法
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