2022广东广东住院医师规培(临床营养学)相关专业每日一练(07月19日)

1. [多选题]有利于钙吸收的因素有

A. 充足的蔬菜
B. 充足的蛋白质供应
C. 充足的脂肪供应
D. 充足的维生素D供应
E. 肠腔中偏酸性的环境

2. [单选题]酸奶的酸味主要来自（ ）。

A. 酵母菌发酵
B. 添加乳酸
C. 添加柠檬酸
D. 醋酸调味
E. 乳酸菌发酵

3. [单选题]伤寒的临床表现不包括

A. 发热
B. 消化道症状
C. 皮肤瘀点、瘀斑
D. 脾大
E. 相对缓脉

4. [多选题]对心理测验来说,下列恰当的叙述是( )

A. 对心理现象^{(psychological phenomenon)}或行为加以测定和数量化
B. 主要采用评定量表的形式进行
C. 需使用标准化测验^{(standardized test)}工具进行评估
D. 能力测验的信度要求达到0.80以上

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