营养与食品卫生(副高)2022试题详细答案(07.08)

1. [单选题]脂肪肝的营养治疗

A. 必须减轻体重和严格控制^{(strictly controlled)}能量摄入
B. 控制能量摄入，但不能骤减
C. 能量摄入可不受限制^{(illimitation)}
D. 控制蛋白质的摄入
E. 控制必须脂肪酸的摄入

2. [单选题]可引起巨幼红细胞贫血的维生素是

A. 泛酸
B. 维生素E
C. 维生素B
D. 维生素A
E. 维生素D

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