【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、慢性病(chronic disease)、责任心(responsibility)、人际关系(interpersonal relationship)、食物中毒(food poisoning)、临床实践(clinical practice)、人际沟通技巧(personal communication technique)、第三阶段(the third stage)、第四阶段(the fourth stage)、食品安全性毒理学评价
[多选题]临床营养师的素质要求包括( )。
A. 丰富的医学、营养,理论和临床实践知识
B. 强烈的责任心
C. 有效的人际沟通技巧(personal communication technique)和良好的人际关系
D. 热爱并致力于营养事业
E. 以上都不是