【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、内毒素(endotoxin)、工作态度(working attitude)、食物中毒(food poisoning)、工作计划(working plan)、活疫苗(live vaccine)、各级领导(leaders at all levels)、的科学性、证据不足(lack of evidence)、糖异生途径
[单选题]成熟红细胞主要靠下列哪条途径供能( )
A. 糖的有氧氧化
B. 糖的无氧酵解
C. 脂肪酸β-氧化
D. 磷酸戊糖途径
E. 糖异生途径
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学习资料:
[单选题]对于出血热病毒的特性,哪一项是错误的( )
A. 为有包膜的DNA病毒
B. 病后可获得牢固的免疫力
C. 经呼吸道和消化道传播
D. 黑线姬鼠为主要传染源
E. 可使用灭活疫苗进行预防
[单选题]对人类是可能致癌物是指
A. 对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据充分
B. 对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据并不充分
C. 对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据不充分
D. 对人类致癌性证据不足(lack of evidence),对实验动物致癌性证据也不充分
E. 对人类致癌性证据充足,对实验动物致癌性证据充分
[单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。
A. 7kcal
B. 9kcal
C. 6kcal
D. 8kcal
[单选题]中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是( )。
A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
[多选题]营养调查工作质量的影响因素包括( )
A. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
B. 各级领导(leaders at all levels)的支持
C. 调查对象的配合程度
D. 调查人员的工作态度
E. 调查人员的专业知识技能水平
[多选题]下列可使用食品添加剂的情况包括( )
A. 保持或提高食品本身的营养价值
B. 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C. 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
D. 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
E. 掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷
[单选题]上实下虚之咳喘证的主方是( )
A. 二陈汤
B. 定喘汤
C. 苏子降气汤
D. 麻黄汤
E. 贝母瓜萎散
[单选题]月经提前,量少,质稠,颧赤唇红,手足心热,舌红,苔少,脉细数。证属( )
A. 实热
B. 虚热
C. 郁热
D. 瘀热
E. 湿热
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