肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，可引起严重的食物中毒。

【名词&注释】

参数估计、外毒素(exotoxin)、食物中毒(food poisoning)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、厌氧菌(anaerobic bacteria)、革兰阳性菌(gram-positive bacteria)、婴儿死亡率(infant mortality)

[填空题] 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，可引起严重的食物中毒。

肉毒梭菌属于

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[单选题]用某年全市的出生数和婴儿死亡数计算婴儿死亡率^{(infant mortality)}，这种方法属于( )

A. 参数估计
B. 抽样研究
C. 统计描述
D. 统计推断
E. 以上选项都不正确

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