2023年营养与食品卫生(副高)试题分析(04.22)

1. [单选题]FAD结构中能递氢的成分是（ ）

A. 磷酸
B. 核醇
C. 异咯嗪环
D. 腺嘌呤
E. Cytb

2. [单选题]脂肪酸的生物合成（ ）

A. 不需要乙酰CoA
B. 中间产物是丙二酸单酰CoA
C. 以NADH为还原剂
D. 在线粒体内进行
E. 最终产物为十碳以下脂肪酸

3. [单选题]对非概率抽样的说法，错误的是

A. 不遵循随机化原则
B. 可以估计抽样误差^{(sampling error)}的大小
C. 可以用于大规模研究之前的预试验
D. 可以任意选择研究对象
E. 每一个^{(every single)}对象被抽中的概率是未知的

4. [单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的

A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
D. 最低摄入量
E. 可耐受最高摄入量

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