营养与食品卫生(副高)2025年历年考试试题汇总(2K)

1. [单选题]可转化成胆汁酸的物质是（ ）

A. 胆红素
B. 胆固醇
C. 维生素D
D. 类固醇激素
E. 磷脂

2. [单选题]给病员造成的危害结果没有达到法定程度的，不属于医疗事故，除了（ ）

A. 体内遗留器械被及时取出，无明显不良后果
B. 体内深部组织遗留纱布，反应轻微
C. 体内遗留物微小，不需要再行手术
D. 开错手术部位，有轻微反应
E. 产生严重毁容

3. [单选题]人们对于某种疾病严重性的判断是

A. 知觉到危险性
B. 知觉到严重性
C. 知觉到易感性
D. 后果严重性认识
E. 行为改变的障碍

4. [单选题]运动员在运动前用餐应选择重量轻、能量密度高、易消化吸收的食物，特别要保证供给充足的（ ）

A. 维生素
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 碳水化合物

5. [单选题]不属于碳水化合物的是

A. 淀粉
B. 多肽
C. 葡萄糖
D. 糖原
E. 糊精

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