2024年高级卫生专业技术资格考试（正高）卫生毒理(正高)冲刺密卷多选题解析(09.08)

1. [多选题]植酸可影响下列哪些营养素的吸收

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 非血色素铁
D. 钙
E. 锌

2. [多选题]HACCP系统控制指标可以分为

A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标

3. [多选题]生殖细胞发育分化中，放射敏感性较高的两种是

A. 精子
B. 精子细胞
C. 精母细胞
D. 精原细胞
E. 有关物质

4. [单选题]中焦受气取汁，变化而赤，是谓（ ）

A. 营
B. 精
C. 气
D. 血
E. 津液

5. [多选题]属于脉律不齐的脉有（ ）

A. 数脉
B. 紧脉
C. 结脉
D. 促脉
E. 代脉

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