2025年营养与食品卫生(副高)冲刺密卷答案(04.15)

1. [单选题]体内脂肪酸合成的主要原料是

A. NADPH和乙酰COA
B. NADH和乙酰COA
C. NADPH和丙二酰COA
D. NADPH和乙酰乙酸
E. NADH和丙二酰COA

2. [单选题]生物转化中第一相反应最主要的是（ ）

A. 还原反应
B. 水解反应
C. 结合反应
D. 氧化反应
E. 脱羧反应

3. [单选题]非概率抽样指每一个对象被抽中的概率是

A. 未知的
B. 已知的
C. 不可能的
D. 一样的
E. 确定的

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