【名词&注释】
农药污染(pesticide pollution)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、营养素(nutrient)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、漂白剂(bleaching agent)、食品包装用纸、铁结合力(iron binding capacity)
[单选题]食品包装用纸原料的卫生问题不包括
A. 制纸原料的农药污染
B. 回收纸重新造纸
C. 漂白剂
D. 造纸机器
E. 其他造纸的加工助剂
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学习资料:
[单选题]下列属于缺铁性贫血的改变为
A. 血清铁增加
B. 贮存铁增加
C. 血红蛋白降低
D. 总铁结合力(iron binding capacity)降低
E. 红细胞游离原卟啉降低
[单选题]肥胖患者10天减轻体重(体脂肪)1kg,则平均每天减少热能摄入是
A. 1255.20kJ(300kcal)
B. 1673.60kJ(400kcal)
C. 2092.00kJ(500kcal)
D. 2510.40kJ(600kcal)
E. 2928.80kJ(700kcal)
[单选题]糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的
A. 1%~2%
B. 15%
C. 5%~6%
D. 10%~20%
E. 30%
[单选题]葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖,如换成馒头应是( )。
A. 100g
B. 200g
C. 150g
D. 85g
E. 100g面粉制成的馒头
[多选题]属于"补其不足"治疗方法的是( )
A. 和胃
B. 补气
C. 养血
D. 活血化瘀
E. 补阳
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