由于淀粉糖浆含有大量的( )，可以防止蔗糖浆翻砂结晶。

【名词&注释】

新产品(new product)、调制法

[单选题]由于淀粉糖浆含有大量的( )，可以防止蔗糖浆翻砂结晶。

A. 葡萄糖
B. 淀粉
C. 双糖
D. 糊精

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[单选题]渗透价格策略是一种以( )的策略。

A. 低价格投入新产品
B. 高价格投入新产品
C. 折中价格投入新产品
D. 满意价格投入新产品

[单选题]是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。

A. 油蛋糖调制法
B. 油面调制法
C. 油糖调制法
D. 油蛋调制法

[单选题]构成人体蛋白质的氨基酸有()多种。

A. 10
B. 20
C. 40
D. 30

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/k05rrd.html