【名词&注释】
责任心(responsibility)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、精神文明建设(spiritual civilization construction)、摄入量、有助于(helpful to)、基础性工程(basic project)、全社会(whole society)、发挥重要作用、营养过剩(overnutrition)、动物性食物(animal foods)
[单选题]量数据是在定性频率法膳食调查表中增加了( )询问
A. 平均每次使用量
B. 进食次数
C. 是否食用
D. 精确摄入量
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学习资料:
[单选题]是营养指导师常用的专业工具。
A. 膳食计算软件
B. 食物成分表
C. 计算器
D. 膳食指南
[多选题]职业道德的社会作用包括( )。
A. 调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象问的关系
B. 是社会精神文明建设的基础性工程
C. 促进本行业的发展
D. 有助于维护和提高本行业的信誉
E. 有助于提高全社会(whole society)的道德水平
[单选题]关于脊髓的功能,正确的选项是( )。
A. 反射功能与反馈功能
B. 反应功能与传导功能
C. 反射功能与传导功能
D. 反馈功能与反应功能
[单选题]以动物性食物(animal foods)为主的膳食结构容易导致( )。
A. 身体瘦弱
B. 营养不良
C. 营养过剩(overnutrition)
D. 贫血
[单选题]我国居民碳水化合物的食物来源主要是( ),这是膳食能量最经济的来源。
A. 谷类和薯类
B. 畜禽肉
C. 乳类
D. 蔬菜水果
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