能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、临床表现(clinical manifestation)、大肠菌群(coliform group)、食物中毒(food poisoning)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、有害物质(harmful substance)、多数人(majority of people)、指示菌(indicative bacteria)、长期使用(long-term use)、致病性微生物(pathogenic microorganism)

[多选题]能够作为食品检验中的致病性微生物^{(pathogenic microorganism)}或指示菌^{(indicative bacteria)}有

A. 结核杆菌
B. 沙门氏菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 大肠菌群
E. 菌落总数

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学习资料：

[多选题]诊断食物中毒的依据有

A. 所吃的食物中未检出有害物质
B. 消费者自述
C. 特有的临床表现
D. 典型的流行病学特点
E. 多数人^{(majority of people)}突然发病

[多选题]在医院里，长期使用^{(long-term use)}( )是引起患者PEM的常见原因。

A. 普食
B. 流食
C. 软食
D. 半流食
E. 以上都不是

[多选题]便秘的病因有（ ）

A. 外感寒热之邪
B. 内伤饮食情志
C. 病后体虚
D. 阴阳亏虚
E. 气血不足

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