饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划

【名词&注释】

岗位职责(post responsibility)、腐蚀性(corrosion)、派出所(police station)、服务员(waiter)、易燃易爆(flammable and explosive)、规格化、有效地(effectively)、公安局(public security bureau)、危险物品(hazardous substance)、电源开关(power switch)

[单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。

A. 500
B. 400
C. 600
D. 800

查看答案&解析查看所有试题

学习资料：

[多选题]收到公安局^{(public security bureau)}发来的网上电传，传真、电话通知等各类通知，记录人员应于()向()汇报。

A. 次日
B. 第一时间
C. 派出所
D. 值班经理

[单选题]严禁旅客将易燃易爆、剧毒、腐蚀性和放射性等危险物品^{(hazardous substance)}及匕首、三棱刀等()带入旅馆。

A. 危险刀具
B. 一般刀具
C. 管制刀具
D. 刀具

[单选题]对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。

A. 电源开关^{(power switch)}
B. 台面的布局
C. 菜肴食品的卫生
D. 服务员摆台是否规格化

[单选题]按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿( )。

A. 杯口
B. 杯底
C. 靠近杯的底部
D. 杯的上半部

[单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地^{(effectively)}()本组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。

A. 督导
B. 协助
C. 帮助
D. 指挥

本文链接：https://www.51ksbd.net/show/k4nwx9.html