评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

【名词&注释】

老年人(aged)、消化率(digestibility)、社区卫生服务(community health service)、贫困人口(poverty population)、吸收率(absorptivity)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率^{(absorptivity)}

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[单选题]对社区卫生服务的对象描述最恰当的是

A. 社区内的妇幼人群
B. 社区内的残疾人口
C. 社区内的老年人
D. 社区内的贫困人口
E. 社区内的所有人群

[单选题]关于"流行病学"，下列说法错误的是( )

A. 流行病学从疾病分布入手探讨疾病的流行因素
B. 流行病学是从群体角度研究疾病与健康
C. 流行病学研究的病种仅限于传染病
D. 流行病学属于预防医学的范畴
E. 流行病学已深入临床医学的研究中

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