【名词&注释】
凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、布鲁氏菌病(brucellosis)、血清型(serotype)、比色法(colorimetry)、不合格(unqualified)、动物性食品(animal food)、脑脊髓炎(encephalomyelitis)、卫生监督机构(health supervision agency)、自治区(autonomous region)、免疫标记技术(radioimmunity labeling technique)
[单选题]的特征是发热、奇痒和脑脊髓炎(encephalomyelitis)。
A. 狂犬病
B. 副结核病
C. 布鲁氏菌病
D. 伪狂犬病
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学习资料:
[单选题]酚类消毒剂不包括( )。
A. 石炭酸
B. 来苏儿
C. 六氯酚
D. 杜灭芬
[单选题]下列( )不是复染色法的应用意义。
A. 确定细菌的染色特性
B. 推断细菌的敏感药物范围
C. 鉴定细菌的类型
D. 确定细菌的血清型
[单选题]下列可用于消毒的设备为( )。
A. 冰箱
B. 温箱
C. 烤箱
D. 离心机
[单选题]测定动物性食品中有害元素的方法有( )。
A. 凯氏定氮法和蒸馏法
B. 蒸馏法和索氏抽提法
C. 比色法和原子吸取法
D. 比色法和凯氏定氮法
[单选题]经检疫不合格的动物、动物产品,货主应当_处理,处理费用由货主承担。
A. 出售
B. 在动物卫生监督机构(health supervision agency)监督下按照规定
C. 销毁
D. 抛弃
[单选题]下面属于免疫标记技术(radioimmunity labeling technique)的是( )。
A. 琼脂扩散试验
B. 酶标抗体技术
C. 中和试验
D. 间接血赴试验
[单选题]跨省、自治区(autonomous region)、直辖市引进的乳用动物、种用动物到达输入地后,货主应当按照规定对引进的乳用动物、种用动物进行_。
A. 隔离观察
B. 混群饲养
C. 检疫
D. 检测
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