1. [单选题]关于正偏峰分布资料的描述,说法正确的是
A. 大多数(most)变量值集中在较大的一端
B. 绘成的曲线高峰偏右,长尾向左侧
C. 绘成的曲线高峰偏左,长尾向右侧
D. 可用算术均数表示其平均水平(average level)
E. 可考虑运用几何均数标来描述其集中位置
2. [单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 生物学价值
D. 血清白蛋白
E. 吸收氮
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