头发的生长周期分为2个阶段，即生长期和脱落期。（ ）

【名词&注释】

质量标准(quality standard)、生长期(growth period)、文献资料(literature data)、主管部门(department in charge)、参考答案、营养素含量、营养素补充(multi-micronutrients supplementation)

[判断题]头发的生长周期分为2个阶段，即生长期和脱落期。（ ）

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学习资料：

[单选题]某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（ ）。

A. 氮肥
B. 磷肥
C. 钾肥
D. 钼肥

[多选题]从食物的可食部分提取的营养素作为生产营养素补充^{(multi-micronutrients supplementation)}剂为原料的，需提供以下哪些资料给主管部门?( )

A. 提取的营养素质量标准
B. 营养素含量(纯度)及达到该纯度的科学文献依据
C. 确定的检验机构出具的该营养素含量(纯度)的检验报告
D. 该食物可食部分的来源,质量要求
E. 该食物可食部分组成成分的科学文献资料

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